少用盐生活小技巧

   大家都知道盐吃多以后呢，会引起很多疾病！那么在生活中，我们该如何避免少吃盐呢？营养师来教你几招：

1、炒菜时要老记住少放盐。

2、多吃有特殊味道的菜，如西红柿，洋葱， 青椒。

3、多用番茄酱 柠檬汁 苹果醋等，多用醋，少放酱油。这样可以少放盐，改善口感。

4、尽量用蒸煮炖的烹调方法。享受食物的原味，不一定每次都是加盐去炒菜。

5、可以用高钾低钠的盐。

6、少用盐要有决心和耐心。只要你坚持3个月，人的口感就能从一个特别追求咸的口感慢慢的变成清淡。

7、不是所有的菜都放等量的盐，特别是汤里可以不放盐。

8、 炒菜不要放酱油，可以把酱油放个小碟里，菜蘸着吃，这样盐的摄入量可以减少7倍。

还特别建议：吃高钾食物

每天吃青菜一斤。每天吃半个苹果或橙子。每天50到100克的菌类。

       菌类不仅是含钾多的食物。菌类的多醣化合物，可以控制一些感染性的疾病，甚至是恶性肿瘤的辅助治疗。

        多醣成分的提取物，具有一些免疫功能的维护的作用。菌类里面含有微量元素硒，具有抗氧化，甚至包括对一些恶性疾病 恶性肿瘤。预防性的基础的作用。菌类含有氨基酸，米饭缺少人体需要的赖氨酸，蘑菇里富含赖氨酸，补足了大米赖氨酸的不足，这就是蛋白质的互补作用。